Некоторые овощи делятся по половому признаку.
Сладкий перец – не исключение. И порой полезно уметь отличать перцы женского и мужского пола.
Как отличить перцы-мальчики от девочек:
- Форма плода – мальчики уже, продолговатой вытянутой формы, с 2-3 камерами и заостренной верхушкой; девочки более квадратные и плотные, с приплюснутой верхушкой и 4 камерами.
- Вкус – мальчики более плотные и сочные, кисловатые, женские слаже. Это стоит учитывать при приготовлении блюд.
- Семена – у девочек их намного больше. И если планируется сажать перцы, то собирать семена нужно у девочек. Мужские перцы дают много пустоцветов.
- Что нужно учитывать при готовке из перцев: свежие овощные салаты вкуснее из женских перцев; закатки лучше делать из мальчиков.
Сохраняйте пост себе и делитесь со всеми!
